柚子茶（圖文攻略版~）公仔箱論壇 q! r5 W; L( ^& W5 V
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柚子茶公仔箱論壇6 L5 t c/ z) F( {* E
3 y& \7 w; D F4 P2 `公仔箱論壇 用料：公仔箱論壇0 v( B( y& ~" }
1、胡柚兩個。公仔箱論壇" z- R: l+ R$ A0 R, V0 `- a
2、冰糖100克。* S) D( T4 D3 ?* Z
3、蜂蜜300克。
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4 \: W G) h$ c 做法：
0 N% m" R) j' |8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇, @' b& W* z! r+ v0 |
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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/ ^) R" {. y4 t8 c5 mwww3.tvboxnow.com 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。 B/ G F2 V6 h, T: B$ Q$ B9 m
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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3 L1 \5 R0 A/ C3 A 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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$ n$ {. u& ]. U/ {% s+ O公仔箱論壇 5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) y& W ]+ c5 r" P
4 `3 _8 }+ q/ |0 Q8 r( l1 \公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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+ L8 @% U* }) M) x( ]* o 8、下柚子肉和柚皮絲。
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6 u+ v9 H9 ^$ T4 |) [公仔箱論壇 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇. C9 k4 q2 F+ H0 {" a
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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