柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶www3.tvboxnow.com$ e+ k7 s8 g" k/ h( m& ?
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用料：
7 ]( A3 t4 }: d. ^5 Vwww3.tvboxnow.com 1、胡柚兩個。2 C* T. c9 |# T7 W) n* Y T6 p, @. K
2、冰糖100克。
; k+ k3 c! u. t/ h9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蜂蜜300克。公仔箱論壇7 _+ r s& p7 ~6 ^# n4 B
! E) u& Y! \0 k- g+ z. }2 b( U 做法：
- R3 N# P5 u X8 @ 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S, V$ W) \1 j) W$ `% M
9 k2 L- c B. P1 m% otvb now,tvbnow,bttvb 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb( W/ M g# J' L' s( d
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。www3.tvboxnow.com! e2 A. J$ h }. j$ v
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 w0 C" ~% M% H/ s5 p' Z
& W4 ?6 y- W# d& ^6 A. ` 4、全部片完。片得夠淨吧：）, Z! Y5 @; c& b( w) ]& o
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5、將柚子皮切成極細的絲。" b7 h: l6 V, H& Y+ d K
1 {( i) ~" \; d+ i, n* Jtvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。www3.tvboxnow.com( `# q A( l9 @- l0 e6 p
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。公仔箱論壇5 C+ u5 g. U: K
( j9 |3 B4 g" M5 y8 n) m5 L 8、下柚子肉和柚皮絲。公仔箱論壇 i# V; J( ]- J$ p8 C, `: m
' ]# T0 _) q4 y4 ~. [3 _tvb now,tvbnow,bttvb 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
! e% g: `& {7 ~ Z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 k% N. o- m! d3 F1 f
10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING5 Q6 e* G7 j7 Z8 c: }1 U
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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