柚子茶（圖文攻略版~）tvb now,tvbnow,bttvb; c6 L9 _" k! \+ k7 l3 {
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柚子茶
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; C* _, X7 O% ? ]! F 用料：
% P, }+ n \* A( ~& T: L 1、胡柚兩個。
* j: g1 b k: I& e1 h7 B 2、冰糖100克。
) R7 [8 J) T! Z$ [7 V. x$ s7 X: W) a+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蜂蜜300克。
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) z" ]$ r/ V6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
# m: Z- i' c! @) T& I- m: `, R2 D 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。8 g; u6 Z; r* j+ b) B; j9 M$ I
2 L, L2 c$ F: C8 e/ t. x公仔箱論壇 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。公仔箱論壇: ?+ h7 v& K- |) L- W0 D
' z8 O$ O4 a0 ~+ t! E3 i) ?, cwww3.tvboxnow.com 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。$ u2 S9 k5 u1 F; z- q, ^6 r3 t
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。公仔箱論壇1 {+ s) u5 g: C3 `" _ Y
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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! i6 x( X1 i" ?0 w 5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( H" A! y- T
! o: t/ f! B; I9 h: t9 _' [ 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。$ O! u9 [+ S" F3 M* n
. j, J ?. G5 q+ C 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f0 e% n: F0 C3 {$ N" A1 }2 r
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8、下柚子肉和柚皮絲。www3.tvboxnow.com4 ^5 v, L& O! O6 e
* {5 ] o v- J" C1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇# n8 W# D. D6 Z: Q
$ {( G6 D5 A5 D+ ?7 z4 Ewww3.tvboxnow.com 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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9 w5 V; F2 X( J% a' u+ O! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x2 ?- D* I+ a# R, ] 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGtvb now,tvbnow,bttvb1 L# H' E: T: e; _
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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