柚子茶（圖文攻略版~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: N" z' o" V; f1 |
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柚子茶
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用料：9 T" f& X. W0 a. d
1、胡柚兩個。
) D7 S5 t7 l2 L" X3 w. W! ` ]! V3 ztvb now,tvbnow,bttvb 2、冰糖100克。www3.tvboxnow.com9 W; Z5 x, ^+ i1 F9 ]' u6 |
3、蜂蜜300克。www3.tvboxnow.com( c% @9 I" i8 c( i
$ @3 r- c2 T% C) A: |7 ytvb now,tvbnow,bttvb 做法：, X4 Z. ]5 \1 c( A) t
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。: s; _' x' A4 F4 v- n; t% H
% ^: y9 s( T; Y! d- o1 L5 G公仔箱論壇 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 B/ G% v; o6 b7 t) U
' }' ]; L, p' @1 `* Q公仔箱論壇 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。& ^& w5 x. O) h4 A* o6 u
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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+ c% v1 F- S2 a, Z$ I9 [www3.tvboxnow.com 4、全部片完。片得夠淨吧：）' d2 l, g F) |7 X) H, B: k2 `
, Z9 r; {7 k2 d/ @$ ] u6 D 5、將柚子皮切成極細的絲。0 ^) C2 G0 u. |. G3 h) P
9 n, W8 d( D2 P g: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。公仔箱論壇# B1 U8 p" X9 P; E/ B1 X9 a
, h* ?* g+ c- S, X: r1 cwww3.tvboxnow.com 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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7 S9 }3 I3 Y( x' d 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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; M) Y+ j1 y& }3 g ^5 [5 G$ t/ ytvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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