1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。, e$ y! `' o5 b( o* {
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牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V' a& s2 v/ a0 Z7 M
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+ @ J$ b: k% O5 B+ U. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.海鮮不宜下啤酒。% ]5 s/ ]& t" a, C! E4 V0 e
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) c5 d/ H8 g" T7 S' ~4 Y; i& p食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。
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1 f/ x1 B2 x& t+ A; j; K公仔箱論壇3.關節炎患者少吃海鮮。0 t& b+ j$ Q+ J0 U* o' W
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" }4 q( R G+ q% V% o& @公仔箱論壇因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。
, R$ d# o/ Z) L4 T5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% e1 ^% D2 l1 |$ i9 w. W. r
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4.海鮮忌與某些水果同食。
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9 g& p* F- N- f, Ztvb now,tvbnow,bttvb魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t) t$ x3 _. J6 M# _
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5.蝦類忌與維生素C同食。公仔箱論壇/ t! |/ Q5 h0 j1 i% l0 n* b* v
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! p! p9 l/ V, C+ D$ p' P/ y. H6 h美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |
發表於 2012-3-31 04:27 PM
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