[健康食品] 十種會增進你牙齒健康的食物

不為您自己,也要為您的心肝寶貝,多注意避免成為無齒之徒。' \4 |' S3 m- [3 }* D3 l6 K7 A

擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。5 s# N8 W# \5 r7 c4 q
要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫，還能怎麼做？
愈來愈多研究發現，吃什麼食物也可能大大影響你的燦爛笑容。公仔箱論壇5 u7 O  U  Y6 m, M

3 g- a- E& m1 i8 ~
因為一些天然食物裡的成分，可以對抗造成蛀牙的口腔細菌、強化牙齒琺瑯質，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。

5 s+ ~  B- w& g; J
聽起來讓人心動嗎？不妨試一試下面10種食物。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! c6 |+ o/ m( j4 m

公仔箱論壇  m; H$ N- j) P: N( j  q/ G
｛１｝芹菜

當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。
因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。- {) V& y7 K( R( Z
公仔箱論壇) t  p+ Z. ~/ G' S; g8 X

怎麼吃呢？www3.tvboxnow.com0 f0 J  d: D, D1 l5 O1 [8 L; |

! b. v- n9 U" I
嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。* F/ q1 H4 e& [5 E. b) F2 z  `4 S
  m2 ^" i' i6 w' V/ a9 P  P
) I: P: h, K1 f+ N1 \
｛２｝芭樂

想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。% m/ U$ k; ^, l
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽?然而它的維生素C含量又高居水果之冠。
尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
公仔箱論壇* g. {; [" L7 C* i  E3 S
www3.tvboxnow.com5 A" O& g  h" y; o" H1 M2 [  T, N
怎麼吃？
5 Q; k4 d- {3 p2 G5 }/ U! ]

除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。www3.tvboxnow.com+ n0 b3 w1 z) m9 R, {' u  p
每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。www3.tvboxnow.com4 X% v* y0 E" u
建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。. z  q& W. A. K& P  s
) x2 K9 _% F: B* B6 V& ~/ `8 Q
www3.tvboxnow.com8 \4 a+ W/ ~0 @
｛３｝乳酪; z. l0 M5 m3 s! {3 K# f2 W

誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。
乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。公仔箱論壇+ T( y3 j7 `" [

$ T7 l! U1 }  W/ c# Q: m  W! r

英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，
避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；
而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質www3.tvboxnow.com0 Q7 }% O$ p* @- `9 o" ?' [
（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。

怎麼吃？tvb now,tvbnow,bttvb. U1 t$ C+ D" C. b
- r+ X  K/ e( b& C2 [+ h2 N7 t
tvb now,tvbnow,bttvb% p( R0 b  k% M, B
早餐來一份番茄乳酪三明治。
準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。

首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。: d3 }. f, O& F% b  c" d5 E$ c, }
以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y! S- a: I: c( |2 L8 a  S( v# \! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D! z7 }7 N9 }# q' t9 W6 |: t' w* @

｛４｝綠茶) N- i1 m& E0 \/ l0 L- Q% @" ?* Q
公仔箱論壇$ y# d# n/ J) O3 c& W: T+ k
1 A! E5 n" n3 m9 |* @
被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。
現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。tvb now,tvbnow,bttvb- s# p" \" x  c+ G: y) Z4 E

公仔箱論壇. i4 I" @# N8 S* R/ s: D4 B
一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。- ]  q9 Y) R$ U1 f& D
另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
www3.tvboxnow.com7 C- I& _  f: \0 a

怎麼吃？

視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。
另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。

｛５｝洋蔥

洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。* ^; Z. R/ L7 E
公仔箱論壇, q: X4 u) ^3 C$ ~7 V* _4 j4 ~2 ~1 e

怎麼吃？

www3.tvboxnow.com2 V2 d# k2 \, j2 n" Y$ W
建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
tvb now,tvbnow,bttvb& F9 a/ H+ w6 ~# e2 c& M/ I+ U
% [( f+ U/ ^5 }' `* N) s
製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。
% z0 c" T& N! D5 l  F

｛６｝香菇

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ o1 I6 B8 w, A& t
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。9 q5 R& ?* G! F2 V
原因是香菇裡所含的菇菌類｛多醣體｝（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
www3.tvboxnow.com  R3 {- f3 m  X$ N  x& N) m  G6 `
8 j, e1 s/ A. z" r2 ^$ o1 z
怎麼吃？
1 E: S8 k/ d; d4 P/ `, G' f
www3.tvboxnow.com% d1 r. g% x. F& Z, }1 `8 z
菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。
每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 K1 x. W! c8 H! l$ I  _

｛７｝芥末www3.tvboxnow.com' D7 r5 ~$ v; N7 U# G) [' ^" I- R
公仔箱論壇2 x% ]5 Q2 N; u1 K' a9 W
www3.tvboxnow.com# N$ I& h* E8 z$ ~! X, V7 ?. ]
品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上芥末，會讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。

芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分。9 R0 y, S2 E7 I+ P
這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: {, I9 D" O6 t) ?1 \( r, D
日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

怎麼吃？

( o1 u0 V( E" ^& D" i% N
除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；
或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: U$ @( ?' y2 ^

｛８｝無糖口香糖公仔箱論壇9 Z7 G8 Z- M/ |) w9 Z

嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀牙。, p9 v% q! u& o

美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，公仔箱論壇5 S8 @+ O6 p0 p
嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。www3.tvboxnow.com! X( t8 S* A' F. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 [+ Z1 a) y' |% ^1 p- G
公仔箱論壇; w% P3 j* \2 H' H" H4 G  F" s
木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。

怎麼吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 R0 C8 q. \2 C5 f# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' X' _7 c9 g8 e' n( d$ `
www3.tvboxnow.com( P: b* Z) V, H
吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。公仔箱論壇; w" T% @; L9 h0 r
不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。公仔箱論壇$ H  L% P# ^% y: ~$ d
tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 L  g6 K, v; o" R6 i6 g" ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 d5 b6 D* [- n% b9 v! m$ w* M  U
｛９｝薄荷
tvb now,tvbnow,bttvb) B0 t1 \. b: c* I

薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。

薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。7 q! I# U. S: Z( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W9 G: W. k7 s7 a- X7 \
tvb now,tvbnow,bttvb  X$ u* u& J, G- J7 A+ K6 v. J/ t
在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。www3.tvboxnow.com/ @. p" H4 q7 I, _5 [9 f+ j7 L
* a- n8 [! T4 p; P) d6 V6 ^3 Q& e

怎麼吃？

0 }' {5 E  x2 L
吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。

tvb now,tvbnow,bttvb2 p, j! W: D7 ~( h8 v  R
｛１０｝白開水公仔箱論壇$ C& Q9 Q, ~* X, V1 A

) L% H8 s- V8 u% n8 E
最後別忘了，喝白開水是最簡單但卻是最好的保健食品喔！

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

carriefish