2 H% p+ ~9 C7 g* s6 H材料：: x$ l5 i, B3 w% V! }
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）www3.tvboxnow.com6 }: S$ J: B. G
- O, K6 V/ L, i; H) Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）www3.tvboxnow.com. ?; [+ t, N6 H; C
& f u9 t3 v$ K迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 G9 x c* w1 z* j( D
公仔箱論壇; F7 R C% d' Z2 L* e
麵包糠 半杯公仔箱論壇" |+ u5 }6 Z3 b
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辣椒粉 半茶匙
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7 _0 Q9 i, k% ]3 p9 g7 M9 F) l- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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i Z" `3 h: Y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com2 {9 ~, D! T/ Q: i0 M
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橄欖油 2湯匙
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2 `$ n/ G# Q! }9 }6 C7 Ttvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb0 P* b; N! D8 x/ v- R' }; H
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5 P& H/ f5 W7 r; |5 H! L) |* H" m
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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, ?. D7 y8 k: f4 M, y3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K o! v; \' i, Y
4 G2 j8 O; @2 k; d公仔箱論壇備註：4 L/ U3 e- Z5 T
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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