[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳

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材料：
2 o. i/ i# e$ _* [, s: c牛柳　　180克" g  u% p; R/ D( O9 K; U
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蒜頭　　2粒（壓蓉）' s  t: P  x6 G2 B* w) z+ Y

4 `4 N7 Q$ B0 |洋蔥　　半個（壓蓉）
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+ a% b' W- p+ q8 jwww3.tvboxnow.com迷迭香　3棵
  p. N1 @9 M3 j3 z1 K* `* Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. x0 ~7 L0 v! @% N) V
麵包糠　半杯
7 V1 K9 x, w% ~* A; r. h$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ B* i1 q6 E8 @辣椒粉　半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# v% m1 T5 r9 e1 j

5 q) R# k* w, M! u- z/ i# q# `tvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　適量8 u$ _) ~# \- y$ Z3 X5 l

# Z2 \, N0 n$ O% _2 Z% ^公仔箱論壇胡椒粉　適量, B9 D# v, Z7 g5 L( I
www3.tvboxnow.com* F+ E# ~5 E* ]& S+ Z
橄欖油　2湯匙
8 W0 w  h1 z/ s# u' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y7 @* z8 L& D# U, X0 r& u  L公仔箱論壇製法：7 k$ v" i( @# l( `4 k6 p
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
2 r) @3 u2 j- V# f9 e$ k6 E: Owww3.tvboxnow.com
0 O- [2 ?8 {$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇- T8 {2 o5 p$ Q

; s" m* |3 a3 w$ s公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# ?* {5 e1 H* M( u+ [, ]' r
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備註：
1 u, C2 x4 G/ o$ a5 j, j4 Dwww3.tvboxnow.com貼士：牛柳不宜焗得太熟

假書僮

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~天穎~

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