材料： t+ O& w; J1 J3 D' n. d5 R
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）公仔箱論壇9 f9 z% x' g) g$ `) s# D
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! v9 z) _$ b* m" ^
鹽、黑胡椒粉少許）
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- U: S) W7 i9 m事前預備：
, @- E* n1 R* Q* R, A# ~ e* M2 xtvb now,tvbnow,bttvb露筍去皮，預備大碗冰水
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2 P5 A- f9 F0 Jwww3.tvboxnow.com步驟1
' i# J. F$ S1 q1 s4 ~* z9 k# W煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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% x4 j; t+ S8 f, B) ^3 F/ U步驟2
9 v) p& x1 j. R2 q# ~" [露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3
8 U& E$ G0 A4 s2 |www3.tvboxnow.com熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味www3.tvboxnow.com8 ~. z" o# |' q4 c
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步驟4
! Z0 K* o u* Y# @7 z9 j公仔箱論壇牛奶鼠尾草汁淋在露筍$ n, V5 {- Q- H+ g. K
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟公仔箱論壇3 T% |5 i: ]9 o: P; J! F8 c
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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