材料：- a# A3 p! Y, t7 Q
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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調味料：
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事前預備：
4 n+ ?9 w- N! g+ h$ H6 k9 x _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍去皮，預備大碗冰水* H, e3 _* M! ?0 m) i c5 O7 F
0 L4 k: l' e4 G4 J( _9 S) etvb now,tvbnow,bttvb步驟1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) ?+ L1 |. }/ P
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2+ j% B3 m$ h" F0 h/ }- r5 i o
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3
5 W& L. Q% v4 F9 y! e0 ^: O/ fwww3.tvboxnow.com熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味' y6 W$ r$ `& r% y, h% T
& b( ]. b3 F. D+ ~0 g* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟4
& g5 E" m3 A ~tvb now,tvbnow,bttvb牛奶鼠尾草汁淋在露筍5 W4 O6 M% `5 w/ ~! S+ y) [4 J
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟6 e5 y5 Z8 i6 e6 S
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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