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【做 法】
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1 `* q/ E% k+ S7 k1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒,取出後再切成長條狀即可輕易分開。
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* O0 X: @( Q; D$ C2 ]; z, A A公仔箱論壇2.豬肉切絲;豆芽菜洗淨;蒜頭和辣椒切片;韭菜洗淨,切段備用。
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e+ S9 N* \* x+ u6 b, r! M3.起一個炒鍋,放入豬肉絲爆香,再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。
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4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。5 s9 U. |0 l" J! k
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