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[中式食譜] 蔥油炒粄條


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粄條 200公克
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豬肉 50公克
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豆芽菜50公克
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb# f0 p/ ~$ J( W! j0 h8 M1 H
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' o8 S, |7 S& ~蔥油 2大匙www3.tvboxnow.com( G1 j$ T8 x. G4 |7 C
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醬油膏 1大匙
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【做  法】& Z- S% Q! y1 @' o# `$ \5 V$ U

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& a% B' B) M) z  B3 x1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒,取出後再切成長條狀即可輕易分開。6 k  K. _. Q- J1 G, B+ P
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2.豬肉切絲;豆芽菜洗淨;蒜頭和辣椒切片;韭菜洗淨,切段備用。
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3.起一個炒鍋,放入豬肉絲爆香,再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。% G7 l4 ]6 [. L

2 U+ |- \% A; |0 \0 Cwww3.tvboxnow.com4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。9 n( [7 G5 o, T+ P" }2 ~
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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