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梅乾菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb% A$ n1 `2 u i4 [
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( D5 ]# H" f7 i/ j. H; a. @, |1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。
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2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。
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; \7 w6 \7 g3 H/ W4 c2 `0 Z公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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