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五花肉 300公克
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2 W+ m! a e, S4 I6 F公仔箱論壇桂竹筍 300公克
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, {4 _8 g+ Z3 _" l: c" x梅乾菜 50公克, Z( g% z% C6 T- t$ K
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五香焢肉滷汁 650㏄' a, m7 f7 A( v* @+ U! p O3 Z
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【做 法】* [2 N S/ N. F% i% ~1 \
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6 p) P6 d- T8 l9 Ewww3.tvboxnow.com1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。' U( Q2 F- w! v4 k
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。www3.tvboxnow.com% ~" S( H" x/ Q$ d8 P
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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