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[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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【材  料】
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1 C$ l7 X2 `0 q) U) B: }五花肉 300公克
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桂竹筍 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 {# h; l$ t

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梅乾菜 50公克
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$ [+ v0 m" V- g. V2 v五香焢肉滷汁 650㏄
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【做  法】
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1 Y' j( U, B/ t& }1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。www3.tvboxnow.com! h0 p6 g$ s+ J+ P4 \4 ]

& U# P8 \  G* n5 h2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。www3.tvboxnow.com% E' C+ [: |: u6 f' P

/ L3 n  v5 e, t: i: o5 S公仔箱論壇4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。公仔箱論壇1 u) l$ [3 _2 p( Q; j8 k
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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