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小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 www3.tvboxnow.com" A3 U' T9 p* l- k% x/ ^
田雞 2－3隻，切大塊
+ i8 n8 X9 R/ @1 D5 @, P豬瘦肉 250 克
G) [) c {% X公仔箱論壇冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 ( Y2 ?, _% F5 F9 K+ d
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
6 W; a- z) o7 W% W# x3 ^0 |: n薑 4 片、切小片(或粒) 9 x' n9 n/ V" `; e" L
絲瓜 1/4 杯，切成小丁 公仔箱論壇! u% T! d G* t& C+ a6 J
蟹肉 1/4 杯，
" g/ K2 ^/ {% ~: D4 j% A1 _公仔箱論壇瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起 公仔箱論壇! Q4 x$ d4 y3 Q' F- X- M
火腿丁 1/4 杯，切成小丁
7 ?" a' z( U2 \: u8 G, f9 ?' [: W! x4 T公仔箱論壇清高湯 2-3 杯 www3.tvboxnow.com# z1 U0 ~' Z. F7 ^
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製作方法：
. s! v# x; P: J" {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將水用大火燒開。
: x8 P6 q+ `4 P y) Y2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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