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【材 料】
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白飯 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, t/ v2 A! O1 e8 O
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土雞胸肉 150公克
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青花菜60公克
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【調 味 料】
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料理米酒50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ L/ P# R2 P5 F6 s; J% c; t
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【醃 料】
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 j% j4 k4 T9 |0 |$ b
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* L9 a( t/ ^7 t0 L# E% U公仔箱論壇料理米酒 適量
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。. }$ G. E. Q# L
/ I. m, a# ?+ u+ Y) dwww3.tvboxnow.com3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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# X' y$ a1 q$ a$ {. S5 I& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
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4 V; g4 x; k: P" n: Zwww3.tvboxnow.com【備 註】
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# d1 h, u! P) A4 h* k公仔箱論壇高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許www3.tvboxnow.com* S# v0 _" ^" i0 G8 A1 @
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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