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# _/ W4 z5 l8 ^4 F: ^2 \0 u# L【調 味 料】: ?: S# }& {' C* h6 O: ?5 B
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8 v" P) H" N! _2 z6 W# b【做 法】
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇% p0 U( G) X$ R7 x! b* ]8 c
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。公仔箱論壇9 X3 t1 t `( m4 Z# H8 x Z
0 B, r) }, \. v3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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