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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。
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: ]5 Z3 [5 @( I- w, Q0 W# b- q9 Qwww3.tvboxnow.com2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% y. i8 g- J, [: i
7 s* P: U4 J* `2 I% M/ }# qwww3.tvboxnow.com3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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