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瘦豬肉絲 100公克
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皮蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ Q$ @" Z; i S3 X& \, q! P
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油條 適量
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高湯 1200㏄
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% s) H& ^) \0 |; w* u, K
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0 w& {8 {- v( c公仔箱論壇1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {1 g/ I. x9 q1 h6 `
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。
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6 V- `! I, _! @) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。# w# f: M/ t- K* ]7 c( L
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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