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[中式食譜] 醋味蟹腳


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薑片 5公克
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  }* @  V9 g% r6 S( v& S' Z1.首先將蟹腳洗淨敲開,與薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘,撈起泡水冷卻備用。
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6 F7 k, S$ \3 g9 C2.將作法1的蟹腳塊擺盤,食用時再沾薑蒜醋味醬即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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