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【材 料】: [- D3 O$ o( i+ q' H
1 t* P' N4 X* o海蜇皮 150公克% }/ w9 ?: h- _# b$ x, h0 w% j
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白蘿蔔 100公克公仔箱論壇; X2 o+ j. b. Y) ^8 o- J) e
% T1 b( b0 ~8 h" f7 h蔥 2根( [# t" \9 o1 Y) a
( L& s! Y0 A8 P2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 5公克公仔箱論壇( R6 ~0 f O- }
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蒜泥 1大匙
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- Z4 B# i' N- `$ b( r【調 味 料】
, G( K. ? K5 @& Q- G' I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 e, o6 C" G9 [6 c% b' O
A.沙拉油 30㏄公仔箱論壇6 ^+ a: y& Z& h
: I* R H1 k7 X& h. J, [B.白醋 1/2茶匙
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6 z# |# g$ z1 o. U, v* b' Y4 hwww3.tvboxnow.com細砂糖 1茶匙+ E5 W# X X+ P: f4 c/ [, [- m6 j
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鹽 1/4茶匙
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- o9 G; R2 n9 G) r6 ewww3.tvboxnow.com味精1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f. b! C2 u c. X9 \0 s/ @
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香油 1茶匙- v7 p X& a4 G$ i6 o7 N
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【做 法】
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9 J5 O- f8 y" X; Z% ~1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇) V; P, m: Q9 o9 c% j: `8 C
* L' `) q! Y6 h5 v+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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