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【調 味 料】
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# Q4 D8 C; z8 e6 v# @, j3 [tvb now,tvbnow,bttvbA.沙拉油 30㏄公仔箱論壇3 T# h1 u; U+ y6 I# @- ]7 g# l9 Z
/ V9 C' }; D" c- D8 R! h3 f! h9 R公仔箱論壇B.白醋 1/2茶匙
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: w& F) i# l f# T/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙6 a W$ X3 c" V) E& I7 O- r
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鹽 1/4茶匙! i- }; V+ }& A4 R3 S
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味精1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L/ N7 P& Y/ S' U2 k9 `, V
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香油 1茶匙# A/ e, g9 m, r9 ? p
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【做 法】" ^0 |5 v4 x( Y) f3 g
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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; x$ k! Z0 I8 qwww3.tvboxnow.com2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。tvb now,tvbnow,bttvb% P) ]. o) v# U: k4 m7 x w
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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