[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。www3.tvboxnow.com9 v; F# w# m; ]6 m: A ! o- |' E3 ~% X/ Gtvb now,tvbnow,bttvb这是成品的靓照~~ : _! r! Q1 N2 u4 d6 M- E公仔箱論壇 7 i; y8 j) A# I1 S- F8 L * o* `& I! t& S+ [' p. ztvb now,tvbnow,bttvb下面开始介绍做法：& ^  U, n( s! z: `3 ?* B8 U 4 P3 j  L7 w1 }  J' S公仔箱論壇主料 , _* R1 N" q( C2 f3 N8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪500g   a  |8 X! ^3 d0 Z5 X- _: o( M4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料* J+ o6 Y1 r2 x0 Z& u3 N" |4 ]1 } 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）tvb now,tvbnow,bttvb) T5 _) f8 _) Y  a 耗时公仔箱論壇- X" |, Y  b8 d8 |. ` 制作时间10-20分钟 （很快哦 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" ^# s4 c' Y4 ^/ F 香辣鸡爪简介 8 E) H; t# m% @5 j9 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 h: j) ^3 s, V+ G+ x8 Y 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。 2 ?1 M: O# _- g+ r) r公仔箱論壇加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 2 m1 c- _- P5 B- P# I / h* n# {7 W3 L$ z0 ^9 ]. d: J1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 & ]( G8 ^( w( d3 D0 k' y公仔箱論壇; w2 r0 T3 k9 ]/ s9 V; O) S 3 @3 V5 ]  q2 n1 ]9 v9 h$ A+ n* R5 C" N8 z! U 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K" h' g$ P, Z8 H. w 公仔箱論壇5 H( L' u/ w2 s2 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i( w+ `9 ]- ~; t" O6 O5 @% _5 y 8 r) [0 ~1 C" N, t: h/ v' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3：大火煮开后捊去泡沫。 - \$ k% o/ `6 P8 c/ o公仔箱論壇( B7 `5 O$ R' v6 X$ |$ d9 v - K# J  I3 J9 V$ q+ l 9 Z( Y# i5 ?9 M8 _4 e4 s8 i) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。   k$ V, ^6 d# |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) S  I/ ~& L) T3 c( j * }7 L- p  M0 z3 o公仔箱論壇1 e( n7 e% N7 R8 g/ T- P  X 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。tvb now,tvbnow,bttvb: }% r8 |9 h- p* p" i 公仔箱論壇  \- U, _& W4 W# K& k www3.tvboxnow.com9 l! a" I$ I& o( v% P 8 |$ n0 E8 l2 G" o6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 $ O3 d& @: W- h( i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 r# z; E7 y& w2 c" ?& n 8 ^! r- J/ M; R& q- g7 Y 3 G" E+ I* Q* d2 i" N7 g/ T! f7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。www3.tvboxnow.com5 [; p1 B5 s& g! u+ N 0 a  t# }. x  q8 m$ B' N; |5 |$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 F/ x: d; O, M* f; H7 N . }. K2 S% W2 x" \+ Wtvb now,tvbnow,bttvb8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' o8 j" f8 K; v; r- f4 y4 K# X ) G% X! ~3 E5 I/ ~ : H: t0 c  A, }  h* `* A公仔箱論壇有共同爱好的朋友，欢迎尝试！