[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。9 N) y% P7 ~# O- ] tvb now,tvbnow,bttvb  p( E. h$ K; d* Y1 e1 K8 A- v6 c- U 这是成品的靓照~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }+ L- F$ j6 W  E' N4 M) N: M# k 8 D. X/ g. _( ^" Q+ l5 B2 ]公仔箱論壇 9 e1 d( O0 D- V  n/ q0 L& ?tvb now,tvbnow,bttvb下面开始介绍做法：公仔箱論壇8 x! L. h0 l; r 5 m3 m9 n- A- f+ m5 i9 U0 _/ T! O  w2 j公仔箱論壇主料* K+ Y; \: O6 I) |0 U 鸡爪500g公仔箱論壇& ~) }( e: p- R9 |$ N; N' ]* X$ `' [ 配料公仔箱論壇; {) {3 W: u/ @7 M0 h% s 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）& b  Z! {/ C) w( a. s, l7 N 耗时& N/ h/ h  o+ H9 E' N; b7 ~ 制作时间10-20分钟 （很快哦 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `* c8 v0 a3 t/ z% ? 香辣鸡爪简介 ( ~5 ^/ b3 j! G4 [: M" A( ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) F% X1 j8 e( W; ~ 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。) b6 Y6 L- b/ w# K! O4 A6 H 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 ; A# L: |7 s; J! n" F; n7 H2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com* G3 I+ k, r" K3 X. X 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。   n$ T: ]' q$ y' ]/ |' P* N# G % o' l5 e+ O8 r3 {3 i5 Ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com$ m' A" ^1 E& W; A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  H  C$ B5 J8 X 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 ) G: n2 G8 {; S% ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h+ h+ R9 Y5 O, U$ ^8 D- p- \ + F' g' K1 E: v8 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s5 S$ J/ d& X  ~! \ 3：大火煮开后捊去泡沫。 ' p: X0 ?( A  H. @: G, vwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 d! C; x# C' }. G 3 e+ L8 r" Q  _0 J www3.tvboxnow.com8 c/ E0 u$ S) K9 ?  A' G4 E 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 . m5 h! ]1 Y1 x8 w$ I: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 d# [+ B* W$ c6 @9 \公仔箱論壇 + \& D0 x) X  t, a" c$ g. Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& j) Z, g' A( G6 f/ m 5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。1 ]9 @- b) G6 P0 ~# y+ |   ^. C4 S; E. k! e3 \2 e - J! ~  a& Q) V# H2 c* g% P1 Jwww3.tvboxnow.com& r+ D' b) w4 D7 E 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。公仔箱論壇+ M; T9 m+ C2 k5 o' {( k 6 ?; i7 ?3 L7 T8 b$ s7 r9 ptvb now,tvbnow,bttvb( N: G; {% R" `" s4 ?  k9 j5 w, Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% y4 r7 `. b( H 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 # o; n) u2 z4 y6 Q; Pwww3.tvboxnow.com 3 ?. w: B( j- d3 L1 e0 t ; Z1 j# Z& b  p9 _- z" n  w7 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% r* Y6 }' p& B5 W' f% y; ~; Y 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 B: s+ Q1 G3 n# c 3 n& ]& Q6 D/ w, W! N. T8 K- E公仔箱論壇3 l3 M1 A' x+ u 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！