黄鱼蟹腿面线糊 ：
0 [8 e9 C9 h5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h- s; ^9 |: v7 V( W; j" ^) I- K! P 面线糊是一道很有家乡风味的美食。记得小时候吃的是用一种叫＂嘉腊鱼＂的肉做的，味道鲜美，但肉质略粗。鱼肉／高汤／面线一起熬煮成糊状，鲜美味完全的融合，吃时再淋上一大匙红葱油，完美的宵夜！
# @, s1 e: `8 y1 L5 g8 Gwww3.tvboxnow.com
* d- D5 l/ a& Itvb now,tvbnow,bttvb 材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，蟹腿撕块，蘑菇，虾丸，波菜，细面线。
+ N" p& n2 L: u' Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. i/ ^% C) m/ j9 E3 q5 U. y) ~4 d
调味料 ：１。高汤２饭碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，盐／白胡椒粉各少许，３。香油／香醋数滴。1 S$ x7 D$ E9 \) K7 ?
公仔箱論壇* ?! a' _) {2 ~) }% v& q
做法 ：高汤烧开，放进黄鱼肉，蘑菇，虾丸，面线烧煮１０分钟，加调味料（２）继续熬煮至汤汁浓稠，放进波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k+ E3 Z3 @1 c! R4 |3 A- Z
6 D' x$ s a' j+ P公仔箱論壇 II。黄鱼炒鸭蛋 ：
8 d1 {/ d; s( ^! L7 M$ S3 |! t/ U+ Q2 U; S/ r: |- C4 C8 y
材料 ：小黄鱼两条煎熟取肉拆成碎块，鸭蛋三只，韭菜切段，白胡椒粉少许。（这道菜不用下盐，黄鱼肉本身的鲜／咸既是最理想的调味料。4 @7 Q* o: A: S" p% ]
公仔箱論壇/ \# H1 ^) v; l
做法 ：蛋打散，加入黄鱼肉／韭菜／白胡椒粉拌均。两大油匙烧热，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鲜嫩可口的简便菜式送粥／饭都很适合。公仔箱論壇$ u9 z/ _# m$ e: E9 g# Q( Y
www3.tvboxnow.com, _9 V! ?, X8 T" @: I$ G: B; h2 j3 H
5 G W& C5 Q' P& |& Q) s1 z9 R
3 r9 f6 D( y5 |+ k4 ~www3.tvboxnow.com  公仔箱論壇5 E; g+ k: n: P ]- ~# c" e
tvb now,tvbnow,bttvb9 x& k' Q( J+ p7 x( J
 www3.tvboxnow.com& G, r6 N' J5 G/ w( M j
www3.tvboxnow.com, R& w' x- |. R- [
0 [1 N: U! Q- m$ i$ {4 _" `www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 |: |% g- O) X: ]
 8 h9 P' w5 D! Y
公仔箱論壇/ F' k4 y. e6 V0 s q! P! W- y6 X
5 \) X; F% U; t- ~4 Dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# u/ ^/ c* h$ ]- i& K
 1 g; ]- U. \2 @. Y7 R4 h
公仔箱論壇; M1 |8 A* F: ~1 y3 U$ y6 D
4 h% Y C1 R1 a7 o2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V/ I0 h; J- q. d, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; A; r# [ I* ~, Y% Xwww3.tvboxnow.com( B0 d9 L+ k j
 公仔箱論壇% @+ y3 i6 J7 f: E
5 t' Y N2 S+ K0 M0 A 
; @( o" X+ U& D2 V) ?0 b& z+ C. I6 i* Z& |: f
 |
發表於 2007-11-16 10:07 AM
| 