材料: tvb now,tvbnow,bttvb: Y% U' Z1 u7 s3 H5 H1 g% g& ]
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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# U1 v9 g6 Z: x1 F9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:www3.tvboxnow.com4 B8 C% q2 f: Y( F. E7 ^
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙www3.tvboxnow.com# ~+ g# y! @% O3 p( R
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
' o# L, w. @" S5 j/ u0 Y- H$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 公仔箱論壇- [: {$ f: M( ?/ X. p
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製法: # G4 x9 A3 R# \ K# Z9 [
1. 牛肉切細絲
% q0 V6 t" s0 ^% o3 r5 K Q3 z r公仔箱論壇2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 tvb now,tvbnow,bttvb( }5 \! N5 g; ? e/ z/ k9 v
3. 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* ?. I+ S. Y
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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