材料: 7 B: E1 K2 [% @
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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" l4 l0 h) t3 V8 t8 n- r公仔箱論壇醃料/調味:
- e+ H+ j4 x5 b PA料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙* p; a$ E! ~" D4 L2 k
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙公仔箱論壇& U4 G2 }+ Q# H$ n4 i* x% [8 e" N
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 www3.tvboxnow.com/ X' r( Z7 y4 f8 b( E4 r% \" _
; L D! }# X. H; X公仔箱論壇製法:
1 D$ g( |9 Y/ F1. 牛肉切細絲公仔箱論壇: t9 \# u4 ^5 m9 N8 n
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
0 Z0 j0 |* o7 Z& \! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 油
! z: I5 e' Q3 Z2 [# A6 |4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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