材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 l( l. k4 s6 X/ E
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: \/ X3 w# j- u7 ?( u; k5 }: s
$ f. F0 z( g2 z2 P; T' c8 |醃料/調味:
6 e6 T1 y5 S$ E+ Y. N5 Y6 m$ |A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
' m% j. O8 [( yB料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙! F' w X0 r! x- o6 o# i$ w" V k
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 M3 R' {% o9 l6 X- a5 C% @
) T4 |2 T- d0 I1 m# E! s! C* z3 P公仔箱論壇製法: www3.tvboxnow.com1 j. S% G$ }7 p$ C4 E
1. 牛肉切細絲
" {* A4 k! w+ F- Z公仔箱論壇2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
! N4 y( Y, G$ e, Y3. 油
; _# T. M, x8 M V$ D+ `, Gwww3.tvboxnow.com4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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