材料:
" Q& ]" H9 D' C& b; v) y9 F$ Wwww3.tvboxnow.com牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 V& g# \0 n# u
* m/ ?9 I6 g! F( }) o5 f7 t! d9 v7 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:www3.tvboxnow.com0 j$ B4 q5 L1 Y3 ]/ ]: [5 p
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) I' d% h7 m+ t% F9 e# ]) d
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
5 L ?( ]- |0 A' h; `C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 , z8 D0 w; w& [( j& E2 i- d
' N$ ]* ^" n- {3 m9 j6 w* I+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
. y7 V- e) I; o* ]www3.tvboxnow.com1. 牛肉切細絲
7 u) f) x) o& j: N1 k" i. `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 8 M# x* @8 |( k* z {
3. 油www3.tvboxnow.com3 E% N: r3 `1 I# d8 M
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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