[中式食譜] 焖鸡爪

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2 F. x7 \$ Y4 F0 I) Ntvb now,tvbnow,bttvb焖雞爪公仔箱論壇  ^& a! ?5 W6 U& y- c
制作工藝：焖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 P& ^# k3 w! t7 p" f) j% a
口味：鹹鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 q7 G: k( X: H7 c
材料：雞爪7 f: k+ e% \/ a0 E3 l9 P+ J
操　　作:
2 E0 \" M' ?. S, T雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
2 B; l1 C2 Q& J2 L) g過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
% b* `, }/ T# ]. b6 h" _0 s, Nwww3.tvboxnow.com炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， 4 C) o& S. L& ~! ]5 D
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。 ( u- |" W- ]2 n( `7 c
出鍋時，加蔥花，白芝麻。