[中式食譜] 焖鸡爪

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& w  H3 r; z, X4 f, a) p8 s制作工藝：焖4 M' X0 h& C' K  ?$ f) \$ }
口味：鹹鮮
: ~- j' I! E3 s: {4 c% p" S, H材料：雞爪
( g- i  O, P* f2 i5 G- y5 J操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb6 e& D# h& q4 F0 R+ Q) R+ r+ D2 e
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 7 h. r1 y( b6 @) I
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 www3.tvboxnow.com3 I6 d* u8 y, j* s- w
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
& _! V/ z+ ~# V) S+ t7 a7 E) H/ @6 jwww3.tvboxnow.com加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
9 R1 Y& D, k( {tvb now,tvbnow,bttvb出鍋時，加蔥花，白芝麻。