2 f, \6 a& D% H; ]2 u/ ~酸笋炒猪肚
; D2 ~' o! s. g7 {! ttvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：炒+ ^4 }1 }" ^( D3 ]2 J q
口味：酸辣
( U! }8 U' H9 j- h; Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 公仔箱論壇4 c) m I( U3 d, {
操 作: $ w( g) C: g# A& E' {
1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
1 _3 y" S8 j* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
5 K9 _6 ~' e& w; `, ]( X! Q* |+ rtvb now,tvbnow,bttvb3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
, V, f1 y1 F/ z4 Z4.大火翻匀即可快速出锅。3 T! @% o' H7 [! X) [
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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