230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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) Z: h" v' |9 v- m" X9 q! c* ~; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [' ]5 w4 C+ ~) T( ^% B
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化公仔箱論壇/ Y) t! d" i- N6 x7 _* x
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7 u n: K4 w. A* ?$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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/ A* O6 {: V- ?/ }: X3 Lwww3.tvboxnow.com将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；, P" L* G2 T" U6 M. L
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7 b9 |, X- k' P+ S3 f7 etvb now,tvbnow,bttvb这是拌好的慕司馅；
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）. r1 b' C5 N: @8 t. V) A0 _) k% t2 v
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; c( W! l% `, w! G6 H" Y把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；5 @; G/ S+ |" a$ C
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% q! z( w% G4 R6 L. f& d- b7 ^公仔箱論壇将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；0 h! j, `9 k; a: n3 N% \0 M
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8 {$ B# m: U' T& Y公仔箱論壇再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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9 C0 K8 j' P2 q( u" V; p( R& B* xwww3.tvboxnow.com取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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