230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V' Z8 D, m j) N, y9 h1 o
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4 V4 S. ~" D$ x/ o# ~0 `tvb now,tvbnow,bttvb2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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$ G; `# G$ v9 D3 l" g公仔箱論壇将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) n* J; w6 Z& g) h
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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3 n; C% o' v+ E5 W4 c4 k7 h; ~这是拌好的慕司馅；
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) F4 p2 \- q6 j9 n* Cwww3.tvboxnow.com取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；& Q6 p( y/ l3 F/ g& f
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜www3.tvboxnow.com3 M9 l, @$ M& r: T
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~www3.tvboxnow.com% q" O6 t; w& C* p2 N& U6 K0 i
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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