[中式食譜] 麻油豬肝

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; p- q8 P$ D9 b1 r* v' ~# w公仔箱論壇【材　 料】
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% J. d* N/ @# m, B& Q公仔箱論壇豬肝片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) C9 ]- [5 ?" U- z+ l

' y% _" U$ |0 \' awww3.tvboxnow.com薑絲 2公克公仔箱論壇3 h5 F5 _. n$ y8 U
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9 x$ D3 T" u* a# c5 r, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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% G, c0 @! h6 I- w9 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙www3.tvboxnow.com, \% c, B) c0 X1 [% ?5 a

  y( L6 y' n2 P0 I# f* N' G; Ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙$ J4 B: E9 M/ x' {, h

. N" w5 m- B' w3 H6 A公仔箱論壇米酒 1/2大匙
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【做　 法】7 E" J! r1 M  O2 g2 \. D8 L

. R1 n9 D. U6 V( g7 S" [公仔箱論壇1.全部的醃料混合拌勻備用。
/ B# T) C" z: {6 ]$ c4 P/ b2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。公仔箱論壇/ J: i0 Y$ G8 g" e6 f1 z
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
! G; i' B1 C. W5 [tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。! g( S' Y5 L+ X" J4 {* |: j  ^( p