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【材 料】
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豬肝片 50公克
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! S% H9 n* G2 c' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 2公克
0 S. u4 m- `2 k5 U+ [公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ w1 T& @$ T6 n
菠菜葉 5公克www3.tvboxnow.com' J: ~5 t7 g: K
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黑麻油 1大匙
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【醃 料】
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2 t" { W) X. \6 t0 t. a" Q鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙www3.tvboxnow.com8 I7 `$ ^7 Z% n, a
4 r- k2 I# T; _6 mwww3.tvboxnow.com【做 法】
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& {! z( G3 Y7 i/ L# r( I- `) Atvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T" Y4 J( V- m8 D7 A2 M
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
4 k. ]2 X$ h: @1 \' q2 Y3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; U$ L, B7 ^
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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