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【材 料】
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豬肋排 300公克
: J3 y) D8 F- I( }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) W m1 t1 H
杏鮑菇 1朵tvb now,tvbnow,bttvb' E. z( Q+ z* u6 ]# p8 [
公仔箱論壇9 Z. x$ e2 Q8 h9 s& W/ Q
蒜頭 2粒
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; y+ K$ I4 F$ d7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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9 ~2 D" E8 J% s! Utvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙
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砂糖 1大匙
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5 J" h" l; ?/ z5 \/ A2 b* n! H3 Stvb now,tvbnow,bttvb水 400cc
$ X' B$ w, c; m1 k: Y5 z: r- m utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& T+ E7 U6 v9 I' B% h* V* Z
鹽 少許
! S& |& C) l( a6 n9 b) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q2 B' [8 {8 [4 l白胡椒粉 少許
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【做 法】8 l. C* O% B# z) ?: @6 q
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ F' ?/ L- U
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。/ H5 s' [! U0 v# @
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
" H2 E7 v2 I, t/ y4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。公仔箱論壇 \9 _" l! V# I' X; h5 J
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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