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【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
5 D3 ?! n0 D1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
+ d, s$ }( X& \3 z3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。公仔箱論壇0 p" b/ A4 H3 |4 Q: t
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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