[中式食譜] 白菜滷肉

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五花肉 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, e# L! k* [* D/ I7 E! |) r% r
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大白菜 200公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄/ T% r  z: F# g1 v2 S7 l' ]6 i

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/ }$ g( R* `# A1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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