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[中式食譜] 沙茶羊肉炒空心菜

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/ S  D  C3 U, N# V" k3 }/ x, r羊肉片 120公克
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空心菜 60公克www3.tvboxnow.com  r5 }+ z9 _; p( d

, U  d, ^7 A" g$ a: S; h, `蒜頭 20公克www3.tvboxnow.com' h3 F; ]  P; g( U: g+ [/ S( |
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辣椒 20公克www3.tvboxnow.com; M, w, @& ?  A0 X2 ^- S  C2 e. e8 r
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- b/ t( j/ g! `6 z7 @) F7 Qwww3.tvboxnow.com沙查醬 2大匙
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醬油 1小匙
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米酒 1大匙
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糖 1小匙
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' \: \' A/ u  f/ s+ P【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 R5 n4 a* ]4 d
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1.空心菜切適當段狀;蒜頭、辣椒切片,備用。
; y+ j* T. i9 V" ~' c2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蒜片、辣椒片爆香。7 u* J/ ?8 B- R
3.放入作法1的空心菜、羊肉片及所有調味料以大火炒熟即可。www3.tvboxnow.com8 O% o1 r+ L, O! A9 \
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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