牛肉400g
. R+ d! ]7 {5 x9 U0 Z D, Otvb now,tvbnow,bttvb肥豬肉200g
7 {& R5 O4 E% |) [0 ?" }www3.tvboxnow.com蔥、薑tvb now,tvbnow,bttvb' D' g0 f2 ]9 K4 x @' N( ~
韭黃、餛飩皮
2 s z. V7 C' J6 h1 V) Q# N. w9 D6 x公仔箱論壇調味料：
1 R4 y$ [4 |9 J& ]; `A：鹽、味精、細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- E9 w( t1 ?$ ^. j' h
B：太白粉、胡椒粉、香油5 Z( m# e+ E# Q! X3 ?: a
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製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 q4 i9 P; q+ c7 x& K
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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