豬肉: @ l+ b* \) g! X. N, K: d0 o5 c
叉燒
~) d y7 @ L1 A* T& z& X& \6 jtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄9 W0 s& U0 T5 T p0 y4 _6 ~' K
香菇
3 t6 p0 W3 W G: R s公仔箱論壇韭黃
* a: } G4 F! A: d2 S* Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁2 h% c4 j n: c8 I
春捲皮20張
9 w& ?) B$ |7 J; zwww3.tvboxnow.com鹽、味精
$ E1 }. h3 x1 {) M/ Z5 rwww3.tvboxnow.com糖、蠔油; R" X$ x& w s2 f4 ^0 r& A8 W
水100㏄
7 B0 `- p0 p5 B- x- e公仔箱論壇太白粉水
* g2 H4 V! t/ {( B6 Z; d香油、五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q+ Z1 [3 v/ h) K
A料：麵粉.水
. n" Z) Q" J' s4 f9 h公仔箱論壇
1 f2 S. r5 ]# t7 \www3.tvboxnow.com | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ J: {( r( _/ u! ]. J3 x
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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