鮮蚵、青蒜; l8 U/ G- K- L" y* e5 k9 M5 y
蒜頭、地瓜粉
/ Y/ q/ D5 K& {雞蛋
s* K8 ^4 ]1 |2 i5 @& ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 C2 o, K3 r+ X/ R( _6 g
沙茶醬、香油
2 r2 ?! S: g/ _$ j* ?7 {+ F7 Htvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬www3.tvboxnow.com& n- w( Z' ~4 m% H: r
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| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 $ @: t: f) x3 ]. Z$ t+ Y$ c' ?
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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