[中式食譜] 沙茶蚵煎

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鮮蚵、青蒜; `& x. w" m* b$ K 蒜頭、地瓜粉 5 [, `# d8 E5 B5 y% z$ @+ Q雞蛋 ( k8 {' c% f8 @1 w, b$ i% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 7 w; R' T5 O1 R$ H沙茶醬、香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 z* U# L: {) @ 甜辣醬. j) d  n3 C$ G8 [: d9 K

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 ! J% Y" K  e1 G& P/ V$ M, ^

~天穎~

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