日本茄子$ @( j2 D! M! [) V& v2 ~
紫蘇梅細麵
) n% w' w" y/ V9 m柴魚醬油
0 [) W6 |4 J/ F& u) i. ~& z過貓、山葵
6 m' L. Y3 C" e, w3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布、味醂
9 `: C6 R/ L; w9 n6 H& Z {4 d公仔箱論壇薑末、醬油
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公仔箱論壇7 G, [5 v# v! W3 t; T6 V2 P. ]
+ a: _0 i9 k( Z' G( J8 H0 k3 U製作方法: [' [1 |' c* j7 ]: w
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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