日本茄子
0 _; I" k1 f$ p1 i' G5 l% Wwww3.tvboxnow.com紫蘇梅細麵
2 Z: ^2 T* N R+ t1 e公仔箱論壇柴魚醬油www3.tvboxnow.com+ t5 Q9 A2 D5 I$ m" J2 }
過貓、山葵
) R0 ~9 W. v" v o* z7 G7 Zwww3.tvboxnow.com昆布、味醂
' V/ S! O! V+ |9 ~* A v薑末、醬油
7 N; s% C: l% D4 M$ X+ i8 z |
) n. S) n' h3 a# u3 F$ N$ n( A2 V8 L( Stvb now,tvbnow,bttvb
( Y2 a0 S3 Y1 S- vtvb now,tvbnow,bttvb製作方法:
- f7 Y0 Z! u" _+ k3 z( |7 I) Dwww3.tvboxnow.com1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
| 
