牛腱肉400gwww3.tvboxnow.com5 G6 t# W, h0 D8 a
蔥2根
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花生30g
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蛤蜊高湯2000cc 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i) r8 m9 G+ h5 d5 n/ }/ B
烏醋3大匙、鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" P' t7 x; w% X) v# @
胡椒1小匙、味醂1大匙/ _$ s F# K# ]9 E! K3 ]
香油2大匙、油蔥酥1大匙
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製作方法 $ [5 f2 }& q* j$ W6 Q0 q4 b S: [, s
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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