牛腱肉400g' L- Z( m; A# ]; ~
蔥2根
4 p5 k4 I4 l3 w洋蔥50gtvb now,tvbnow,bttvb1 `( m" P4 U0 v- O, q/ u
花生30g
) G6 P* M* r# B' U- \3 nwww3.tvboxnow.com拉麵600gwww3.tvboxnow.com8 l. p, W$ B2 m: k$ y) T' y7 v! B% v1 k. x
蛤蜊高湯2000cc 調味料：2 w/ p1 p* y3 d8 g3 k1 A
烏醋3大匙、鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 n% h. q) m5 d9 T& X
胡椒1小匙、味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C) X' s( _0 W& W) ]5 d8 M) J
香油2大匙、油蔥酥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W' a9 a- h$ l
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* k* d* [# z' M: {/ Y$ o7 w) z! }1 s製作方法 2 }) o/ b+ g' b( p. J1 Y% B! g& B) P
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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