[中式食譜] 花 膠 菜 膽 燉 北 菇

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% X) E+ f$ C2 j$ F! V; A公仔箱論壇材 料 ： 花 膠 1 隻 、 白 菜 膽 8 棵 、 北 菇 8 隻 、 清 湯 4 碗公仔箱論壇- H* S7 q/ B7 `% A! i

" o" |' b( @4 h9 z) p6 q做 法
3 t4 V4 t: y) S' N( ~9 {! e; L/ e2 O1. 花 膠 用 凍 水 浸 一 晚 ， 放 滾 水 熄 火 ， 焗 至 水 轉 涼 ， 再 煮 滾 水 再 熄 火 焗 ， 重 複 多 次 至 花 膠 軟 身 。
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# r' N4 P" ]+ g5 f5 x  Y" k; y9 lwww3.tvboxnow.com2. 北 菇 浸 腍 ； 白 菜 膽 切 葉 後 汆 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y( O0 O2 {, I8 S; n- ^. }3 Q* b, \
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3. 所 有 材 料 放 燉 盅 燉 ， 注 入 清 湯 燉 1 小 時 即 成 。
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揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 有 光 澤 。 www3.tvboxnow.com9 u$ z% G/ X( n: `) e; X+ z
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功 效 ： 花 膠 含 有 膠 質 、 纖 維 質 和 蛋 白 質 ， 女 士 們 常 飲 此 湯 皮 膚 都 靚 D 。

~天穎~

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