[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

1 G6 [. c8 I$ Mwww3.tvboxnow.com
. h, B8 d1 \( b3 ]% J5 U: Dtvb now,tvbnow,bttvb材料A：tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 \4 E; n+ _5 H) h, A3 T
鮮蟹......2只
* X( [4 L6 _8 r& b# C/ m  j% x" H$ ]: E# t
材料B：
# x/ e) t) E1 Q! h  G/ N. J5 n小蔥頭.......3粒（切片）
1 P" S" A: g" S) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5瓣（剁碎）
+ i# g' i3 u8 w3 ~6 R4 R  F4 ~西芹......2湯匙（剁碎）
7 E9 O7 G/ i" h2 M; G% W1 H4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙
1 g' B" v0 e2 a4 g7 O  l1 p
7 `+ {# `" W5 o8 Q. I調味料：
9 g8 `0 s6 y' n* y* v( `tvb now,tvbnow,bttvb黑椒醬....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 V& V0 p6 ]2 Y4 j9 w
李派林醬汁......1湯匙
- {8 I$ I2 x$ D( p5 f& H; a公仔箱論壇醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
" J& B1 y! H3 O" }$ ?( G糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @  {$ ^" X5 J. [. d
清水....150毫升www3.tvboxnow.com7 T( H7 J5 L% z# Q3 K" ~) d
  A0 O+ H  B% J7 S
芡汁：
. m0 v6 J3 q+ q# h2 J1 j* i風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 k# }3 X. Q; Y  P0 v
8 }8 g4 P2 t% d& x, o' e
烹飪過程：
+ [7 b, `) M5 m9 `% S0 K: q! {tvb now,tvbnow,bttvb01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
8 S2 I' X1 b: i* U. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。; _3 p: \$ }; [3 ~( q/ c( N5 ~
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

謝謝分享!