[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

; {( e1 ~. s7 P; Y; Kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 @+ O1 F4 ]7 G$ }: v/ t+ ~
材料A：公仔箱論壇: M" A/ \) [# q3 O0 r3 f& U
鮮蟹......2只tvb now,tvbnow,bttvb+ R% }7 ?" f" G) u* u. A0 U1 W% v
www3.tvboxnow.com& D" _) \0 D3 V. @/ J* A- t
材料B：公仔箱論壇$ w- O3 l2 U. ]* d' [1 W
小蔥頭.......3粒（切片）
; a$ G% A$ H, |; ~8 U% jwww3.tvboxnow.com蒜頭......5瓣（剁碎）
3 n( u4 a$ j# f; `7 U3 F3 i% K! t公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）
' U* [) ~! Q$ `% m5 G9 i# dwww3.tvboxnow.com牛油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( c7 H% x; r1 y2 l
www3.tvboxnow.com. N: d& L) y; O
調味料：公仔箱論壇, {: t9 `: q7 |" B+ y4 {
黑椒醬....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' t3 t3 ~# e& {6 _2 t
李派林醬汁......1湯匙
; T) F9 t# c4 w' f' p6 P# Z' R公仔箱論壇醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
( |9 A) t2 ?/ ]tvb now,tvbnow,bttvb糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
3 S. J+ \7 T2 x4 I5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水....150毫升9 H2 i& n5 J" |7 }

: v5 q( O. {4 W: U  Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：公仔箱論壇+ }; W9 \3 o& V, t; I" n: r" \
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
2 x9 r0 ~1 _" u: ]* h* c8 A9 Y3 }www3.tvboxnow.com% M( [  d, g" D% k8 `  t
烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& t/ _5 U1 T% m
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
8 R8 ^( e  |0 h5 |, ~  `: |02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。www3.tvboxnow.com9 ~+ p6 Y' E0 D- E+ h3 e
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

謝謝分享!