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9 m6 A2 p# v5 b5 L$ O$ y生蚵 200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S# M2 G/ _( j" ~/ e: |
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辣椒 1/2條
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地瓜粉 30公克
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~" w; m# Q6 G& M/ a2 n& u) f【做 法】
0 w, D( Y+ R4 g6 d$ A* \' ~公仔箱論壇 ) H6 G* h* I) h3 u8 L
1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
, w5 [+ @) q( W2 ? hwww3.tvboxnow.com2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
& ^" ~# D! N" n" L9 v3 `3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
' P, D" U# M; R9 j' V1 n公仔箱論壇4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。www3.tvboxnow.com& A& p/ l- Z! N
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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