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【材 料】
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生蚵 200公克& x3 k" w# O: L) v& O9 L9 X
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青蔥 1支
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蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com) I6 i# R' G3 ~& Z6 I7 o1 I
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辣椒 1/2條公仔箱論壇 y* `" \: U1 [) v3 J# u
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沾料：
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ W. i% q% D5 J
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白胡椒粉 少許
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7 d' ^" u3 p1 f/ a9 T; ?鹽 少許' ]: C! e6 J* K( R
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黑豆鼓 2大匙/ N1 C5 n: i; O! q
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香油1小匙
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& u3 y" x3 F( J! p/ g$ Z' ] Mwww3.tvboxnow.com糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# h M$ w$ x8 z. {
* s/ O/ ~0 [2 v ]( A5 K公仔箱論壇【做 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 N5 B4 ?0 H( ^
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。4 j- y' F; ^' G9 x9 @! q- A
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
2 Q' ~% E; r8 H9 M6 _& A4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。" P( A% b2 e/ y% o# x% D( o4 {
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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