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【材 料】
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白米150公克
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& |: x3 V5 J1 d+ n! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克公仔箱論壇( }& A2 i- B) Y) _: q
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芹菜末適量www3.tvboxnow.com+ S& q7 J& e& G S3 e
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香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 }4 i( `3 F/ s3 L
+ J, i6 U9 O- m* y) W高湯 800㏄
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【調 味 料】. ~0 B1 U( R$ u, G+ e: ~1 y( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 c# z2 N& e, y9 \+ h9 D. H0 G3 q
料理米酒 1大匙
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6 V! k/ W0 V! O' Y' |# }5 \www3.tvboxnow.com鹽 少許
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鮮雞粉 少許
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, H3 Y3 \' f% c: I | M白胡椒粉 少許- e/ }# L2 O5 ]% F" b
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; G. b( l4 V( n6 y2 Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 y: |/ X# Z$ J# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 v! ^& [' f' n8 O
1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^5 }8 x. E" A+ Q* d& }/ b
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
& k# A I1 A4 }; e- D( l( Htvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。" e! b9 C8 K9 N% {" y, }' E6 \
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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