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白米150公克
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干貝 2粒
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料理米酒 1大匙公仔箱論壇1 b: K$ O1 L: d0 W+ A* b e& E
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% n' n. X$ [ Y6 L; f( ]www3.tvboxnow.com【做 法】
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$ C% o0 z9 F% Z9 \+ @1 v( h1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 b8 a+ }# `1 i
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。公仔箱論壇/ p7 h P$ ^! v
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h5 A) y) ], ~" y6 ]+ u Y
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; B% @" h" W" d" r) |. A8 H
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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