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【材 料】公仔箱論壇! o5 k0 l$ \0 T" q$ q$ A3 ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a& U4 m& T+ H
白飯 300公克
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鮮蚵 150公克
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8 t6 @: N" I; e# x9 |9 a4 a9 H8 d2 a韭菜 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A3 d: y( e0 w9 e9 I2 o
% u. I) m: R+ M8 k油蔥酥 適量
" J# P$ P- S/ ?; w/ V4 X! r0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a/ w! Y5 U+ h1 J0 R9 B高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙www3.tvboxnow.com8 }: K2 P- }5 d. G5 R
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! v. @$ H9 t$ G H
7 ^; x& ^3 Z+ C& k. Q& A. Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb ~+ O3 v2 V @4 K2 U* p% D$ y! C# b
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+ O+ `2 A- s# t! L' p: T9 X4 k2 k& gtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】www3.tvboxnow.com7 z: z& V$ ?' k- `
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薑汁 少許www3.tvboxnow.com! i6 }2 W1 R' V9 R
+ j1 j9 C4 L7 r* c/ J* ?* d料理米酒少許8 @7 _( I. J. G' [% z5 o
4 E! ]7 ^( K) H C8 e' Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ Y8 N! C, C) |
7 ^1 N6 X1 N/ d: h0 }/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
2 n+ G; C q8 t2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
0 Q4 p3 L- r# P; T. R8 b3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
$ y" E0 S4 d4 a0 j' C O! y, `) f4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。% \& U) J% ?4 l0 M; W f X
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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