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鹽1小匙
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇; v, c `- j, P7 k2 C2 M8 j
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【做 法】
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2 F: J4 O* s( j, n" U1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
, u2 k W" D7 h) Z# e1 [# K公仔箱論壇2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
: H) s r Y! F; D5 H) Zwww3.tvboxnow.com3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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