[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】
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白飯 300公克
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# b- b( T! r% btvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克
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/ h. |" P$ w$ Z: }公仔箱論壇豬肉絲 100公克
5 c0 F, n4 X: X! U4 ^. r' w公仔箱論壇
- r8 @8 e) N) E( @8 K6 g  F乾香菇 2朵www3.tvboxnow.com' d9 }! I5 ]3 A+ l  y" l
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胡蘿蔔15公克
3 U$ Y" w1 Z4 o8 y- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. I* X9 R7 R. x3 z; X% q0 W0 E' G6 T
香菜 適量
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8 V& J1 [) z; d0 }3 x3 |7 W; stvb now,tvbnow,bttvb高湯 1600㏄公仔箱論壇0 {7 h% g7 F9 G

* }4 C8 T  c$ |& U- G) ^【調 味 料】公仔箱論壇" Z7 k  t: [0 b8 {" H( ]" Z5 p# r

, g* b4 m  n2 r+ ]& zwww3.tvboxnow.com鹽1小匙
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' H. y5 ~# h7 p! n公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙
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/ y& M9 ^4 f- B) g, z白胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com" j( y0 {/ g+ e# O
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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( \+ P, M. y+ ^, z/ B! L, O& ~  Y5 Q
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鹽 少許
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太白粉 少許
& s* {: m6 p4 L/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U( x$ V# Z9 P0 I% t: ^: f; J料理米酒 少許
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【做　 法】
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6 Y7 b# a4 @6 L! @, Iwww3.tvboxnow.com1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
( P% S4 t& @! Q$ h7 f2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
; [& v( n0 x* c& O; k  t3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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