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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m; Z2 l3 ^1 t$ ~3 u+ J
材料：
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( o: @, g: B( b. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮雞 半隻、栗子 10粒 (去殼及衣)、薑片 2片、乾蔥頭 4粒、青蔥 2條(切段)、熱水 1/2 量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; S3 b; U! y
* n& d3 I* }. p" n5 ~公仔箱論壇雞醃料：
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! m! H# V0 b" a: W2 g4 l# Utvb now,tvbnow,bttvb 生抽 2湯匙、老抽 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、鉊興酒 1茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1茶匙" a$ E) o2 _' f, e% |$ F! r# [
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調味料 :
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. C4 ~+ _, n7 F$ @- x; e 蠔油 1湯匙、幼鹽 1/8茶匙5 ?3 L& m, C5 O# R+ w6 |9 t
2 V1 ?5 h/ j6 a7 p: qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉水：www3.tvboxnow.com- T8 k* X* s5 ?% n9 D
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粟粉 1/2茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
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( t. Q" H% d( p! Q3 P, ]做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; r# x4 j H/ }* w; K! L& A
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1.將雞沖洗，瀝乾水分，斬件，加入醃料，醃30分鐘。7 u( l# @8 p; \0 I% m
. `$ F3 \, \7 B+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.栗子去殼，放入滾水內，煲5分鐘，拿出栗子放在乾毛巾上將表面衣擦去。* U% G6 {6 H3 O) V" N- J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ \. c, k3 C, ^& \" X' h) l
3.燒熱鑊，落油2湯匙，將雞件加入煎至兩面金黃色，盛起。
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4.燒熱鑊，落油1湯匙，將薑片及乾蔥頭加入爆香，然後將栗子加入炒一會。www3.tvboxnow.com) \* j ]1 a0 i- u& Q x
7 P1 @- ^+ @5 A2 U2 X& T9 v 5.將雞件加入，爆炒一會，然後加入調味料及熱水加鑊蓋慢火煮7至10分鐘。) f" p# l! S) R6 P G9 ^
5 Z/ h# _- V9 C; }% X4 M公仔箱論壇 6.加入適量粟粉水，將汁液略為煮至濃稠，用煲仔盛裝雞件，再原煲加熱即成。$ r, G' Z9 _9 u4 r
* t6 `8 v5 L* N$ |www3.tvboxnow.com韋太小貼士：
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$ @! m+ V0 \4 ^0 @, ]' Q6 Jwww3.tvboxnow.com 煮雞其間要留意水分是否容易煮乾，可以適量地加入熱水去自行調較。 |
發表於 2012-4-18 10:46 AM
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