[健康食品] 濕疹湯水

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濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯tvb now,tvbnow,bttvb/ g9 ]' I2 w' @4 C$ C
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中醫認為，皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字，飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩；清淡之餘，保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有：綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣，可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。公仔箱論壇& q8 j5 \" A4 Y- U5 u

$ {% h4 o+ E: Q4 a% hwww3.tvboxnow.com材料：- a- J8 V+ y# ^- ^- m6 }' D; @
赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。www3.tvboxnow.com0 C/ ]4 Q$ \' o8 B8 A
將鯽魚去內臟，煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後，連同全部材料放入煲，慢火滾二小時。
; m: d# f* h4 A1 X3 @& e7 }' U/ ?買不到鮮淮山可用粉葛代替。公仔箱論壇" r' R0 h- t# R/ j# p& K- \8 ^' b! P. e
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赤小豆功能利水除濕，消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱，對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水，含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素，營養價值高。