西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。 公仔箱論壇* Z i$ @! I/ B/ D" N$ o7 h
4 x& r4 B- S+ v+ r0 e公仔箱論壇消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&Iwww3.tvboxnow.com8 e1 Q9 x* X/ j5 X( W
# i; P/ p: U7 T# S! P% X6 E& f
% r; ]8 _* E! g# h; t0 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。
0 Z. }' J# X5 e* y% d8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 ^; r/ K$ |9 i7 J
5 X, ^: u g0 itvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉串$7! O$ Z. C p. _% o% Z! H
 ;|$C+S#p9d
+ u4 B) m6 S% P! h' ywww3.tvboxnow.com4h*j!G1c/~#x;_"P
! j+ T) K. `* }公仔箱論壇牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f. f9 g$ [, t0 u, o; m3 P+ g
 .U _"y%p1R-h#z0 t" e& v* T8 U% H/ e
' ^; H- }; ]& t
香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
% q( n5 Z! |0 q
" l* }6 T" I/ h1 p7 X% Owww3.tvboxnow.com香草綠豆沙堂食$9% ^# L9 _1 C5 T5 L) F
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
/ ?/ @9 ?1 `& `/ i/ g/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
1 z u& q- A, g/ {8 ^- l- ? H. A+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _0 z0 P, o( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 B8 L) {6 W
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 www3.tvboxnow.com. D2 s' O' |+ S) }+ q
 + t: d, a2 s) ]: f# A
"Z5h4f+@3S0R2 ~7 t% ^. p; _7 F0 V) Q2 Q
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e3 X5 t/ t3 c1 t7 i" a. P
- D r! |6 P2 L3 G3 J7 u7 d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g, Q$ L5 U1 H9 \# |% _
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8qwww3.tvboxnow.com: U# I1 H* A5 f$ A: [5 h
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\
+ ], D3 s8 F, B4 G. _
+ f6 E$ _% W# N1 {! iwww3.tvboxnow.com西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
