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薑絲 適量
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辣椒絲 適量
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【調 味 料】
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. y6 {$ v7 G4 K/ g" c香油 1小匙
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【做 法】
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2 x3 _" L' m9 ~. {) f1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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! M3 [+ ~3 [/ s ], i% Z% f: zwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。www3.tvboxnow.com* z6 k @# G, \( {$ x
$ v9 o. y- }4 y' T2 K: M3 }7 J公仔箱論壇3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb# {8 K/ t! W8 F2 o# t
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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