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吻仔魚 60公克- k/ g( }9 k* n% {7 K9 c, Q( G
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莧菜 300公克
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魚板 1片
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; R# b/ I" V$ F S4 `8 P# L米酒 1大匙
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& t9 U% M& y/ u3 N3 l1 A雞粉 少許
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香油 少許
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5 b4 X0 s2 E8 Gwww3.tvboxnow.com【做 法】
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: P! o/ ]! }- j% {1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。* G1 U1 n7 t- ]) c
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
) h W8 l& t3 j公仔箱論壇3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-4-21 06:36 PM
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