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【材 料】
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白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克* M; W, q6 ]( H7 Z) T
' n6 E+ J6 D% l青花菜 60公克
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" \ w( v. i" i" O0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com! i% k, t( K3 z1 ^! H7 E
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料理米酒 50㏄
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鹽 1/2小匙
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8 I2 t2 D8 O: ]* ?+ Kwww3.tvboxnow.com鮮雞粉 少許www3.tvboxnow.com+ x& a$ `2 K) T9 M
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【醃 料】) { A0 o% x8 s9 }$ ]5 v) i
5 t" x3 p+ ^" Y. p1 Q& x. K9 m. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
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料理米酒適量公仔箱論壇+ M& x6 f/ L1 O2 v
1 I4 k; \, U) h. dwww3.tvboxnow.com【做 法】
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
; g( [+ e1 H" r- n- l公仔箱論壇2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) C0 w, g' |4 S+ |$ o
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
. b; Q; o" ]$ g- s4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A, c/ m8 w, z& o2 W9 ~
【備 註】
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當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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