公仔箱論壇1 P8 @* m3 A( D6 q8 g8 k- k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! N* ^3 g: T) u7 D% G
' Q0 G+ R" q& U5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】www3.tvboxnow.com! L* g4 K0 k3 H# M& Q3 {& ]
 5 T# x$ D8 I7 M( g: c2 F5 ~2 ]4 ?
白飯 250公克
1 A2 E: Z3 m, i6 T8 n; Btvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com0 _8 U) l# Q4 y, k; r% p
土雞胸肉 150公克
( G8 ?" {8 f$ I3 u! x' Y+ _公仔箱論壇
& p7 S2 w( r6 }5 k3 x8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 60公克
4 q4 n2 j! d1 J) n" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p( B7 [ l' V公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ V" ?; M( d$ W0 C
3 w# y# U, y E* \/ O( D
料理米酒 50㏄
( h0 f6 Z! t: G# x2 ^- V$ e
" M% ^" r) F1 `; A- {. O' K鹽 1/2小匙公仔箱論壇( O6 d. P' X4 B8 u2 u
! o3 g! V' K* g鮮雞粉 少許
8 X q3 Y2 [4 \5 L1 C
0 q' E3 P# n, q5 R; w% I& h1 r, z
【醃 料】
+ ~/ v7 P" Z. Y8 i6 q* swww3.tvboxnow.com0 Z- y7 E; @/ l
太白粉 少許www3.tvboxnow.com% _& f, D5 u! V% S1 m
$ }$ X, B9 y1 p料理米酒適量- s ~0 Z+ f+ |6 W' k( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- t% z0 e5 g1 f- f
【做 法】
! N/ a. O( _8 L! ]5 ~0 x& `3 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' m4 i' x5 S4 f
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
: n; b$ p2 Z1 D( z3 a公仔箱論壇2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。$ Z% M3 @: Y9 i- w7 z
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
; n; u+ m& j4 L. Z公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
. [4 p1 f+ H: |【備 註】9 I2 ^3 Z- J! F/ x& B7 u4 I
tvb now,tvbnow,bttvb! d# p& Q% p: X' v
高湯藥材：tvb now,tvbnow,bttvb( ^* U0 o4 ]: R% z9 N$ e% z
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許3 ~6 S" O& i, i& M, T# {8 ?
|
發表於 2012-4-21 06:37 PM
| 
