材料:
. y( V5 G4 U% b, m( t7 Y5 `$ x$ twww3.tvboxnow.com新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 公仔箱論壇- @7 z. T# g2 |! T3 J1 h6 Y4 j
% H P" x5 J& M8 s5 C公仔箱論壇製法:公仔箱論壇* M9 x6 x2 @9 M, D/ G6 f
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
$ L/ U5 U" K! n, W2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 www3.tvboxnow.com M$ j0 M0 i5 {" ?
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牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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