[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 B: c# {, H6 e( q( d* @: T! b
雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 % |3 N2 T- F# K7 e/ e
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醃料/調味:
% ?3 H2 N9 F! q5 O/ [% M 蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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製法:公仔箱論壇# A, v+ L. Y" c3 Z4 f
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
! M8 }7 l+ [6 _9 b) w, H6 btvb now,tvbnow,bttvb2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。