[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:
; @3 ]7 i- G$ c2 Uwww3.tvboxnow.com 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 7 d# L6 p* @4 J' {1 U! U

! ~5 P9 B( I8 g: J0 {醃料/調味:; X+ g8 w- ~/ N0 E
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
8 M5 l! z, G+ {6 s6 `6 r9 {2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。