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【材 料】/ k* ]8 r4 Z$ u. y# m
5 Y7 @8 V0 p$ c( D1 L! G苦瓜 1/2條公仔箱論壇: y# A/ D+ Q8 f' m+ y z
+ V( r" B3 e$ C( Y, ^ Y$ c" S7 \* b豬絞肉 130公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d `$ y) i9 ?
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蒜頭 2粒
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2 h/ D# P- M9 Q: k9 |; h公仔箱論壇滷汁：www3.tvboxnow.com' Q( u# K) k/ K/ b5 a r
醬油 2大匙
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水 450㏄
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太白粉 1大匙8 A8 R( r- N" V- \. Z
$ _' L- M. {, D' l0 Swww3.tvboxnow.com鹽 少許
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ F5 E) @2 Y- I0 j" ~! w2 i
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香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 E N1 e7 ]+ I
A; U6 X+ e' W# _3 B5 x5 gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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3 `4 [) {9 m! \' e4 d$ M2 _tvb now,tvbnow,bttvb1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ a) n9 _, g" x- c4 O
2.將蒜頭切成碎末狀。
2 P1 t. o y$ ~5 y( w6 rwww3.tvboxnow.com3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。公仔箱論壇6 U( q. s! j% }" k v* o# {& r. y# G
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
5 a, v* R, T `/ V6 i# i& Ktvb now,tvbnow,bttvb5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。www3.tvboxnow.com7 H; ]$ |4 p) b1 x' D* o; _# Z
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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