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( Y+ g0 ~" W" s7 I0 R m1 K. Owww3.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇6 P4 H/ I9 B' F% d
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苦瓜 1/2條www3.tvboxnow.com8 J6 I0 s4 C+ D$ y7 @" c' J2 x
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豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com- `* Y5 \ ?6 O
' c8 W) x" L& F. _4 \' ~# ^, `tvb now,tvbnow,bttvb滷汁：
* |# f; k0 Y2 q. V- r公仔箱論壇醬油 2大匙
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' z: \9 G0 w) l# K7 `/ @公仔箱論壇水 450㏄www3.tvboxnow.com2 N4 @. ]9 e/ s$ [$ J' j' ~" o
! T( D/ e/ u" P/ c" E( z. X【調 味 料】
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太白粉 1大匙
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鹽 少許
& U4 Q) U( @; b4 ^6 Y5 a$ k7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t2 N0 i& U6 m/ l% t白胡椒粉 少許
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香油 少許公仔箱論壇! c4 I) q/ x3 U7 M
* d1 M* N6 R/ C# v- M【做 法】www3.tvboxnow.com8 `$ l) p4 E0 {4 s7 X) z
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
, L+ ?( Y9 F4 ~8 O% A2.將蒜頭切成碎末狀。
3 x' Q9 b( {/ ~' A; y+ Ewww3.tvboxnow.com3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。# i. b0 B" D& {2 k6 G) U
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。www3.tvboxnow.com$ `% C4 M+ p- y6 r; G2 E8 q3 ?9 N
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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