[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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【材　 料】
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! u  y+ U" q2 [/ ~. e2 N+ o, }" Gwww3.tvboxnow.com苦瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb, V: l0 a8 U- q/ m: J. w! ?  q' e

( k# _3 o! L. ?) v+ a; e豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 _9 \  Y9 _' d2 G9 g
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滷汁：5 I  _  u  W# M7 a  c
醬油 2大匙公仔箱論壇% }* C( |) |& N

3 h7 e3 q3 `  c# |/ H7 J# B水 450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 i7 V1 k- o3 Q! ~# i1 v5 `6 i
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【調 味 料】公仔箱論壇- U/ s5 A2 g& K/ z. z

. j" S! U3 r5 v太白粉 1大匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& `+ U; D5 X% ^( S  N7 _

/ i# {! g8 o& j  u公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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香油 少許$ v; t9 j3 t4 \/ U. Q  i6 T

4 i( K/ u/ e% ?# p7 s) z4 q* d% o. uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
  z( Q# H" G* Nwww3.tvboxnow.com2.將蒜頭切成碎末狀。
) W) L, E, c, [& Cwww3.tvboxnow.com3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。www3.tvboxnow.com+ B, @9 ^% Q  Y9 u4 Z
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
: ?  j! N2 H  x! [www3.tvboxnow.com5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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