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【材 料】公仔箱論壇/ F3 |' h% E+ Q
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大黃瓜 300公克
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豆干末 50公克
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金針菇末 20公克3 [2 O5 H) I2 P( J6 L
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香菇末20公克( a6 X2 v9 ^4 c8 N8 A2 y) ^
1 @' [! y0 X- _6 b$ ~9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克
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薑末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ T# G: j" a! G8 J/ |
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com! z" \/ z# @! Z
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鹽 1小匙1 J Y. X% T& r7 R. y
公仔箱論壇5 \0 m# t% B0 W, ?, l' w( j$ a
糖 1小匙www3.tvboxnow.com% v& K' Q8 N% {$ e. |
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水 200㏄
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太白粉水 1大匙
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香油 1小匙
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* \. W8 J2 b0 O9 a【醃 料】
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麵粉 2大匙
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醬油 1大匙
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胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】8 G' W1 h# }6 Y8 U( @4 a2 G
" N8 N8 B8 Q% Q1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
$ S* R3 ] H; {( u& K2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。www3.tvboxnow.com" Q4 O B/ Y; P0 Y; h3 x
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。$ f/ B- u3 C' B% S+ X
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發表於 2012-4-22 12:51 PM
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