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6 e/ v9 o3 v- a& ~: H( @洋菇片 30公克; Y$ L. P7 c* k5 Y/ j: O
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【調 味 料】
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9 o3 [' D3 Y( i* |" T1 xwww3.tvboxnow.comA.鹽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w. k1 _* f5 u, Z& A* W2 v0 d; V# q
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砂糖 1小匙
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【做 法】
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% u- w* s) `5 a; Z9 T, V" b1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。公仔箱論壇7 C& F- }9 ^. c+ k# g; l( ~
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
' C7 e- B6 b" _: B. e# J: ~7 B公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。www3.tvboxnow.com; V6 R# I! l- a/ Q* b I
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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