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【材 料】公仔箱論壇3 S6 r$ l7 n8 {3 a
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豆腐 300公克
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9 z8 m1 O3 L0 D( Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克% _5 {, X% e6 y6 }
4 Y& }( b1 N* I+ n! D$ o/ n4 hwww3.tvboxnow.com薑末 20公克, O9 E$ w# x; `; z5 @! V
5 h4 ]+ }9 @/ K6 F' ?" _3 ^4 Atvb now,tvbnow,bttvb洋菇片 30公克3 d" S8 n4 G) T' Y& A
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【調 味 料】
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8 f% b7 N) O5 ?# f. X/ R) i+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙8 D) o& ]& _* B6 h( M
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水 400㏄
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- e* ^1 w% w/ n; Y( \% _" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙& h* B+ N: o' |6 H5 f& _5 g
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6 \* q: w/ i, U1 Q/ s& ~7 C* ^1 H公仔箱論壇【做 法】www3.tvboxnow.com( Q. ?, }% u! a" M: c0 ^
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。$ M* S5 b) p2 r6 L
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z! S& g" E6 d% q
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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