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& _2 Z+ A& k5 H# l( d5 |' `" Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】& k+ s: y2 U1 s3 `
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豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克www3.tvboxnow.com, i8 s# Q4 s+ @! |' {* v$ y) r
, i" A0 L/ ]/ ?" \: K# |: g, f公仔箱論壇薑末 20公克公仔箱論壇% Y% \. v! M$ w( z' g
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洋菇片 30公克6 I0 I) S$ D4 a f
" E3 T! h, ^3 g! K! p【調 味 料】
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A.鹽 1大匙
( z! n- c7 G. J4 m0 `% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]- G$ A, d6 w4 B: l# mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1小匙www3.tvboxnow.com" s& p' s! f c- i4 B" f' m1 w# ]0 o
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水 400㏄
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2 C& W/ c1 q* G, [0 v* fwww3.tvboxnow.com胡椒粉 1/2小匙
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% n$ Z" ]4 O. h+ |5 y( t) \www3.tvboxnow.comB.太白粉水 1大匙
# l) E9 @2 _, n8 Z, _9 A. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ _% O. g' ~* a- c" _4 H' @
香油 1大匙
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) C: Z, { W0 s% v0 u0 j【做 法】
) |& V8 ?+ P5 J% R6 ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 `+ B8 J1 ^& T. g% ~2 ?
1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。0 S" Y$ x- \0 p
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。公仔箱論壇7 S- g, Y3 m. _0 v% A& b
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。www3.tvboxnow.com7 D" c! J9 P* `. X$ |' V6 ?: ^; i
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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